云南野生松露哪家好-云南野生松露-香格里拉市丛茸菌业(查看)

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。

竹荪排骨汤

准备食材如下：排骨300克，竹荪50克，干香菇10克，料酒2汤匙，生姜1块，小葱1根，盐2茶匙，香油1汤匙，枸杞5克，香菜1根

具体做法如下：竹荪、干香菇温水泡发备用，生姜切片，小葱洗净打成葱节，香菜洗净切小，起锅倒入开水，放入姜片及葱节，云南野生松露公司，加入料酒，下排骨焯水，焯好的排骨沥干，放入大碗中，加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟，蒸好取出，加入盐调味，放上香菜点缀即可！

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，云南野生松露哪家好，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

干竹荪的做法大全

竹荪是一种百搭食材，几乎可以和任何一种食材搭配，竹荪在饮食界有君子菜的美称，它不会喧宾夺主，与其他食材搭配时，会增加成菜的香味，但又不会掩盖食材的特色。干竹荪的做法由很多，包括煮、炒、炖、汆、酿、扒、烩、煲等等，我们在竹荪的做法大全栏目，已做详细的介绍，目前已分享了近400道竹荪的做法。

干竹荪的做法大全

竹荪干的做法大全

二、干竹荪泡发小技巧

干竹荪较为名贵，尤其是长裙竹荪和红托竹荪，泡发干竹荪的方法是将竹荪直接放入清水中泡发，约15分钟（冬天建议泡发30分钟左右）就可以发透，然后再用清水洗净杂质泥沙，洗过后放入清水盆内漫泡待用。

干竹荪怎么泡发

干竹荪怎么泡发

三、干竹荪的等级

通常我们将干竹荪分为四个等级，每个等级的价格不一样，等级越高，表明该竹荪质量越好，但价格也越高。

一级：长12厘米，宽4厘米，色白，子实体完整。

二级：长10~11厘米，宽3厘米，色稍黄，子实体完整。

三级：长8~9厘米，云南野生松露厂家，宽2厘米，色黄，略有破碎。

四级：等外品，大小不等，色深有破碎。

干竹荪的等级

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。

首先准备一只乌鸡，30g竹荪，适量的红枣，桂圆干，枸杞干。先把乌鸡处理干净，然后切成块儿，把红枣、桂圆和枸杞用冷水泡两个小时，再烧一锅热水，在里面放上姜片和大葱段，云南野生松露，水烧开以后，把乌鸡块放进去，把上面的血沫撇出去，捞出鸡块，然后把水倒了，再倒一锅干净的水，鸡块重新放进去。

水煮开后，放红枣和桂圆，转中小火，炖两个小时，起锅前的半小时，把干竹荪用冷水泡15分钟，洗净把脏东西去掉，然后把泡好的枸杞一块放到汤里面，***后煮5分钟，5分钟就好了，不能煮太长时间喔，不然就不好吃了。